Ons voedingsbeleid:
Medio 2017 zijn wij de voedingsmomenten op de opvang anders gaan inrichten. We hebben enige tijd geëxperimenteerd met sommige producten. Daarbij viel ons op dat de kinderen uit zichzelf direct gaan variëren in hun keuzes als er divers aanbod is. We serveren de producten op "Monkey Platters"en / of speciale vakkenbordjes. Daarvan mogen ze zelf verschillende voedingswaren kiezen. Als hun bordje dan leeg is, mag er nogmaals gepakt worden. De kinderen in onze opvang blijken al goed in staat om te variëren met de verschillende voedingswaren uit de voedingsschijf.
Natuurlijk lust niet ieder kind alles, maar door het regelmatig aan te bieden gaan ze het toch proberen
en leren al doende meer smaken te appreciëren. Hopelijk bereiken we, door hen op jonge leeftijd al gezonde keuzes aan te bieden, dat ze later ook gezonder en gevarieerder zullen gaan eten. We zien hier dat waar ze eerst vaak een boterham met kaas of pindakaas en een appeltje kozen, nu echt allerlei andere dingen uitkiezen en proberen.
We hebben hebben inmiddels een flink aantal producten getest en kunnen de kinderen iedere dag een
breed en gevarieerd assortiment aanbieden. Wellicht zullen daar nog zaken van afvallen of bijkomen. De keuze van de kinderen is daarin leidend, want we bieden het aan, maar dringen hen niets op:)
Monkeyplatter is overigens ook goed te combineren met De Rapley baby voedingsmethode.
(Bovenstaande is een voorbeeld van het lunchaanbod op serveerschalen )
Wat bieden we aan door de dag heen:
Noodles / Farfale / Cracottes / Beschuit / Hummus / Rijstwafels / Wraps / Minicrackers
Ontbijtkoek / Honey Pops / Pindakaas / Jam / Notenpasta / Chocopasta / Zuivelspread
Hüttenkäse / Knakworst / Gerookte kip / Surimi / Haring / Kipfilet / Makreel / Ei / Kaas / Dadels
Appel / Peer / Mandarijn / Tzaziki / Kiwi / Kersen / Aardbeien / Druifjes / Frambozen / Rozijntjes
Pijnboompitjes / Zonnebloempitten / Blauwe bessen / Banaan / Mango / Ananas / Meloen
Pecannoten / Walnoten / Brie / Dadels / Appels met kaneel / Vleeswaren / Popcorn / Spruitjes
Champignons / Volkoren Soepstengel / Mozzarella / Gekookte Biet / Maisvingers / Couscous /
Bramen / Rozijntjes / Mozzarella / Mais / Tomaatjes / Komkommer / Groentechips / Worteltjes / Paprika
Mini Babybell / Doperwtjes / Sperziebonen / Linzen / Radijs / Augurk / Kwark / Selderij / Olijven
Roggebrood / Tortilla / La vache qui rit / Mini Babybell / Plakjes stokbrood / Pitabroodje
Flatbread / Rode Biet / Tortillachips / Pizzastukjes / Mini Sandwiches / Mini bagels / Roggebrood
Bananenbrood / Blokjes Chocolade / Mini Muffins / Pannenkoeken / Muesli / Granenrepen
Biscuit / Toastjes / Mini Quiches / Broccoli / Bloemkool / Wedges / Hartige muffins / Falafel
Diervries fruit / Kikkererwten / Gedroogd fruit / Noten / Zaden / Cranberries / Ontbijtgranen
Magere melk / Magere Yoghurt / Sojadrink / Water / GemberThee
Wanneer bieden we wat aan:
Fruitmoment rond 10 uur:
1 Monkeyplatter: keuze uit minimaal 8 soorten fruit met zuiveldip
*******
Lunch rond 12 uur:
2 Monkeyplatter's met ruime keuze afwisselende producten (zie foto boven)
*******
Middagsnack rond 15 uur:
1 Monkeyplatter: Keuze uit minimaal 8 soorten hartigheid
******
Drinken tijdens alle eetmomenten en tussendoor:
Magere melk / Sojadrink / Water / Gemberthee
(Onderstaand twee voorbeelden van een fruitmoment en twee voorbeelden van de middagsnack)
Maak jouw eigen website met JouwWeb